海带白萝卜瘦肉汤金露梅
2022-08-15
海带白萝卜瘦肉汤
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海带白萝卜瘦肉汤
3-4人份
材料:
蚝豉:30克 海带:150克 白萝卜:70贡山杜鹃0芫荽菊克 梅头肉:400克 姜:3片红钟杜鹃 水:8碗
做法:
1. 海带洗净浸泡1-2小时;蚝豉洗净稍浸泡;
2. 白萝卜削皮洗净,切块;
3. 梅头肉洗净,切块;
4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半头序荛花小时,下盐调味即可食用。
功效:宽中顺气、清热养阴,防癌抗癌。
白萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长,纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的抗癌能力。海带则含丰富的碘,可防治乳腺癌的发生,因此白萝卜和海带是绝妙的搭配,煲汤最适宜。而海带还能增强人体的抗寒能力,近日气温转冷,不妨多吃。
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